Lazanje od tikvica sa mlevenim mesom – recept

Za ljubitelje zdrave ishrane tikvice su nezaobilazno povrće. Zato sam rešila danas da pišem o jelu koje sam skoro probala i koje me je oduševilo, a to su lazanje na malo drugačiji način – lazanje od tikvica sa mlevenim mesom.

Ispale su zaista super, ukućani oduševljeni, preporučujem recept!

Lazanje od tikvica sa mlevenim mesom

Potrebni sastojci:

  • 500 g mlevenog mesa po izboru
  • 2-3 tikvice, u zavisnosti od veličine (narezane na duge i tanje šnitove)
  • jedan luk
  • dva čena belog luka
  • jedna šargarepa
  • maslinovo ulje
  • 100 ml pasiranog paradajza
  • jedan sveži paradajz (sitno naseckan)
  • 300 gr kačkavalja lli mocarele
  • mleveni parmezan
  • jedno jaje
  • 100ml pavlake za kuvanje
  • so i biber
  • origano
  • bosiljak
  • kiselo mleko ili pavlaka

Način pripreme:

Propržiti par minuta sitno seckani crveni luk, dodati narendanu šargarepom, a potom i mleveno meso i beli luk. Začiniti biberom, alevom paprikom i solju. Nakon što meso poprimi boju, dodati pasirani paradajz, svež seckani paradajz, origano i bosiljak po želji. Meso krčkati oko 20 minuta, a za to vreme uključite rernu da se greje na 180 stepeni.

Tikvice narezati na tanje trakice, posoliti i ostavite da stoje nekoliko minuta. Zatim iz njih upiti tečnost koju su pustile pomoću papirnatih ubrusa i izgrilovati ih na tiganju, na maslinovom ulju, s obe strane oko minut. U zasebnoj posudi pomešati jaja i rendani parmezan, malo pavlake za kuvanje i dodajte malo soli i bibera.

U posudu za pečenje na dno staviti malo pasiranog paradajza i naređati tikvice, pa sve premazati smesom od jaja, pavlake i parmezana. Zatim staviti meso i preko narendati kačkavalj iliporedjati mocarelu isečenu na listiće i ponavljajte postupak dok ne iskoristite sve sastojke. Na vrh stavite ostatak sira i prekrijte aluminijumskom folijom pa stavite u rernu. Pecite prekriveno oko 40 minuta, pa još 5-10 minuta otkriveno da jelo poprimi boju.

Služiti sa kiselim mlekom ili pavlakom.

Napomena:

  • Količina namirnica je dovoljna za 4 osobe
  • Potrebno vreme za pripremu: 75 minuta
  • Težina pripremanja: jednostavno

Prijatno!

Najnovije

Preporuka

Najčitanije

Hit boje za kosu koje ćeš obožavati u 2020. godini

Odavno vlada mišljenje da ako žena želi da promeni imidž, treba početi od kose. Pored spektakularnih frizura koje ti mogu značajno promeniti izgled, boje...

Galerija preko 60 najmodernijih Paž/Bob frizura za različitu kosu i oblik lica

Ova frizura je šokirala društvo još 1909. godine, kada ju je prvi put kreirao poljski frizer Antoine de Paris u Francuskoj, i od tada...

Ideje za frizure: Plavi pramenovi

Mi žene, samo bi nešto da menjamo. Od garderobe do nameštaja, a ponekad bogme i posla, partnera. Srećom, najčešće pribegnemo promeni frizure i boje...

Ako želiš da najnovije postove dobijas na email

Prijavi se upisom email adrese