Omlet sa pečurkama i bosiljkom – predlog za zdrav doručak

Evo predloga za zdrav doručak, koji mogu konzumirati i vegetarijanci.

Omlet sa šampinjonima i bosiljkom
Omlet sa šampinjonima i bosiljkom

Potrebni sastojci za ovaj preukusan omlet sa pečurkama, bosiljkom i paradajzom:

2 paradajza
3 jaja
1 kašika narezanog crnog luka
300 g pečurki
1 kašika putera
2 kašike krem sira sa niskim procentom masnoće
1 kašika sitno isečenih listova bosiljka

Način pripreme:

Zagrejati tiganj  i ubaciti paradajz, povremeno okrećući da ne izgori. Kad se paradajz izgriluje, izvaditi ga sa tiganja i pritisnuti ga po tanjiru kako bi pustio  sok.

Razbiti jaja u posudu i izmešati viljuškom. Dodati vrlo malo vode i izmešati. Dodati vlašac i malo crnog bibera, pa promešati još malo.

U tiganju zagrejati puter na srednjoj temperaturi dok ne počne da se peni. Dodati šampinjone i propržiti 5-8 min dok ne omekšaju, mešajući. Izvaditi ih i odložiti po strani.

Brzo promešati smešu od jaja, a zatim dodajte u vruć tiganj. Viljuškom lagano izmešajte jaje da se sve ujednači.

Dok je mešavina jaja još uvek rastresita dodati pečurke, pa preko svega krem sir i listove bosiljka. Omlet se može i preklopiti po želji, tako da pečurke i krem sir ostanu u sredini. Ostavite da prokrčka još 1 minut, a zatim prebaciti na tanjir.

Servirati odmah sa grilovanim paradajzom sa strane.

Napomena

  • Predvidjena količina namirnica za dve osobe
  • Potrebno vreme za pripremu: 15 minuta
  • Težina pripremanja: jednostavno

Prijatno!

Najnovije

Preporuka

Najčitanije

Hit boje za kosu koje ćeš obožavati u 2020. godini

Odavno vlada mišljenje da ako žena želi da promeni imidž, treba početi od kose. Pored spektakularnih frizura koje ti mogu značajno promeniti izgled, boje...

Galerija preko 60 najmodernijih Paž/Bob frizura za različitu kosu i oblik lica

Ova frizura je šokirala društvo još 1909. godine, kada ju je prvi put kreirao poljski frizer Antoine de Paris u Francuskoj, i od tada...

Ideje za frizure: Plavi pramenovi

Mi žene, samo bi nešto da menjamo. Od garderobe do nameštaja, a ponekad bogme i posla, partnera. Srećom, najčešće pribegnemo promeni frizure i boje...

Ako želiš da najnovije postove dobijas na email

Prijavi se upisom email adrese