Omlet sa pečurkama i bosiljkom – predlog za zdrav doručak

Evo predloga za zdrav doručak, koji mogu konzumirati i vegetarijanci.

Omlet sa šampinjonima i bosiljkom
Omlet sa šampinjonima i bosiljkom

Potrebni sastojci za ovaj preukusan omlet sa pečurkama, bosiljkom i paradajzom:

2 paradajza
3 jaja
1 kašika narezanog crnog luka
300 g pečurki
1 kašika putera
2 kašike krem sira sa niskim procentom masnoće
1 kašika sitno isečenih listova bosiljka

Način pripreme:

Zagrejati tiganj  i ubaciti paradajz, povremeno okrećući da ne izgori. Kad se paradajz izgriluje, izvaditi ga sa tiganja i pritisnuti ga po tanjiru kako bi pustio  sok.

Razbiti jaja u posudu i izmešati viljuškom. Dodati vrlo malo vode i izmešati. Dodati vlašac i malo crnog bibera, pa promešati još malo.

U tiganju zagrejati puter na srednjoj temperaturi dok ne počne da se peni. Dodati šampinjone i propržiti 5-8 min dok ne omekšaju, mešajući. Izvaditi ih i odložiti po strani.

Brzo promešati smešu od jaja, a zatim dodajte u vruć tiganj. Viljuškom lagano izmešajte jaje da se sve ujednači.

Dok je mešavina jaja još uvek rastresita dodati pečurke, pa preko svega krem sir i listove bosiljka. Omlet se može i preklopiti po želji, tako da pečurke i krem sir ostanu u sredini. Ostavite da prokrčka još 1 minut, a zatim prebaciti na tanjir.

Servirati odmah sa grilovanim paradajzom sa strane.

Napomena

  • Predvidjena količina namirnica za dve osobe
  • Potrebno vreme za pripremu: 15 minuta
  • Težina pripremanja: jednostavno

Prijatno!

Najnovije

Napiši komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here

Preporuka

Najčitanije

Galerija preko 60 najmodernijih Paž/Bob frizura za različitu kosu i oblik lica

Ova frizura je šokirala društvo još 1909. godine, kada ju je prvi put kreirao poljski frizer Antoine de Paris u Francuskoj, i od tada...

Hit boje za kosu koje ćeš obožavati ove godine

Odavno vlada mišljenje da ako žena želi da promeni imidž, treba početi od kose. Pored spektakularnih frizura koje ti mogu značajno promeniti izgled, boje...

Ideje za najlepše moderne kratke Pixie frizure

Kratke Pixie frizure su bezvremenske, klasične i vole ih  žene svih godina. Jednostavne su za održavanje, savršeni stil za žene koje su uvek u...

Ako želiš da najnovije postove dobijas na email

Prijavi se upisom email adrese